Repas d’anniversaire : Quelle formule choisir ?

On ne fête pas de la même façon, l’anniversaire d’un enfant de 7 ans, que celui des 10 ans de son entreprise ou encore que les 40 ans de son tane. Voici quelques formules de réceptions et d’idées de repas adaptées à chaque situation.
 

Le goûter,
une valeur sûre pour les enfants

Même si, il est tout à fait possible de concocter un repas salé spécial enfant du style bouchées de poulet maison façon nuggets, frites, mini croque-monsieur et brochettes de fruits à tremper dans du chocolat fondu, la majorité des enfants préfèrent tout simplement la formule du goûter. Misez sur un gâteau à étages décoré de bonbons ou illustré des personnages de dessins animés du moment. Sortez les sucettes, les brochettes de bonbons, les cup cakes, les cookies, les glaces, les crêpes… La table doit être festive, joyeuse, colorée et gourmande. 
 

Le buffet,
pour un anniversaire d’entreprise

Un buffet d’entreprise est l’occasion de créer une atmosphère détendue favorable aux échanges. Différentes formules sont possibles : cocktail apéritif composé de mises en bouche, cocktail dinatoire avec des bouchées des petites tartines, des verrines servies après les horaires de travail ou la version dinatoire qui doit être suffisamment généreuse pour remplacer un repas. 
 

Un repas surprise,
Pour l’anniversaire de son mari

En tant qu’organisateur, l’anniversaire surprise est certes source de stress mais réussi, il témoigne d’une belle attention à l’égard de son destinataire.  Une fois la date arrêtée, le lieu fixé et les invités prévenus, il reste à établir un menu pour cette soirée qui doit être exceptionnelle. Choisissez une thématique à appliquer dans vos choix de décoration, de cartons d’invitation et de menus. Et pourquoi pas une soirée Bollywood ?  Transformez votre table en banquet à l’indienne ! Servez un poulet au curry, accompagné de bols garnis de noix de coco, de chutney, de fruits secs, de yaourt battu avec des oignons verts et des épices. Décorez de bougies, de serviettes colorées et le tour est joué.
 

Une garden party autour de la piscine,
Pour une amie

Une garden party réussie passe par une décoration extérieure soignée en accrochant des lampions, des guirlandes, en aménageant des tonnelles, des espaces avec des gros poufs et des coussins… L’esprit doit être coloré, chic et champêtre à la fois. Dans les assiettes ? Mini sandwichs, grillades, quiches, brochettes, canapés sucrés et salés joliment disposés sur une table à l’ombre dans de jolis plats, paniers ou bocaux en verre.